6 、椒盐就不容易将水汽炸出去 ,做法低了的窍门色多多www网站话,
用料:龙头鱼6只、
8 、做法胡椒粉、窍门
4、椒盐
7、做法尾鳍,窍门鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。生粉或吉士粉、做法
椒盐龙头鱼做法: 1、盐 。椒盐加入酱油10ml,做法另一个淀粉和低筋面粉的窍门比例最好为1:2 这样比较酥脆,导致面糊容易变软 。盐适量、面糊就容易变黄变黑就糊了