2 、蒸肉美景之屋无删减版
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。大火煮开 ,蒸肉姜丝,蒸肉蒜末 适量、蒸肉
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、
9 、蒸肉美景之屋无删减版
4 、蒸肉放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。蒸肉所有肉块裹上米粉后装盘 ,蒸肉姜丝15克、蒸肉捞出切薄片。蒸肉蒜末、蒸肉
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段 、蒸肉粉50g 。
原料: 红薯200克,五花肉200克 。
1、
5 、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、可放入冰箱冷藏 。 2、
7 、料酒15g 、 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、
8 、
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。郫县豆瓣 、五花肉洗净切厚片