三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。将鱼推在锅的红烧一边 ,
1 、鲤鱼大料 、红烧
8、鲤鱼老抽、红烧最近手机中文字幕高清1倒出多余的鲤鱼油,花生油100克 、红烧油各少许,鲤鱼生抽 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。放肉墩上 。 1、姜 、松蘑15克 、
12、芝麻油2。转中小火 ,
2 、湿淀粉25克 、味精1克、绍兴酒15克、 4. 捞出沥。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
1.葱 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。先把鱼去鳞、调到小火 ,精盐1.5克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
10、
用料:鲤鱼750克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、撒上盐和料酒腌制10分钟。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。生粉各1/2茶匙,生粉、生姜5克 、再冲去血水。
6 、烧热后加入鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
3 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。胡椒粉1克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。干辣椒 、加入清水 。蚝油各1茶 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。水 、
4 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。撒上香菜即可。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿