您好!白菜花由于见光和温度低双重作用下,就会造成颜色变黄,甚至变红色 、这是菜花花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观。
菜花变紫的变紫原因:菜花突遇低温,
你好,没事的 自然现象 因为咱们吃得白花菜是属于没有完全开放的花蕾之类的东东 开花后它的茎部就是略紫色+白色的 所以时间长了 或者晚些收获就会发紫了 。花青素又称花色素,是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素 。紫色,黑色等,而紫色的。
紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色 。
也可能是光照缺少或太强导致的,需保持好光照,但也不能晒强光还可能是浇水太多或过多积水导致的,应正常浇水,出现积水后应使水流出
发生原因:与花球形成后突遇低温有关,是花球组织内醣甙转化为花青素所致。秋季栽培花椰菜,花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫 。
花青素又称花色素 ,
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用