粉皮的制作: 材料:绿豆淀粉+土豆淀粉(1:1),水,盐 可以都用绿豆淀粉。 首先将碗中加入红薯淀粉 、粉皮大蒜4瓣 、粉皮另取300克啤酒倒入盆里,粉皮加盐 、 2. 蒸粉皮时,粉皮首先要把蒸锅中的水烧开,再在蒸具上铺好一块浸泡