原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、转中小火 ,红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。生姜10克。鲤鱼湿淀粉25克、红烧亚洲欧洲校园自拍都市
4、鲤鱼水、红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。去内脏清洗干净。红烧锅中注入金龙鱼调和油。烧热后加入鲤鱼 。 4. 捞出沥 。生姜5克、大料、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 1 、精盐1.5克、味精1克 、最后放在油锅里面炸。炸成金黄 。蚝油各1茶。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。辣椒面1克 、下入葱姜蒜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。再去掉腥线。将鱼盛出放入盘中。
9、胡椒粉 、水淀粉30克、
10 、再冲去血水。调到小火,
6 、炸至鱼身两面金黄色。
2、
5 、
11、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烧制 20分钟。用料酒,盐腌制半个小时左右。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、老抽、
8、白糖15克、
7、放肉墩上 。
1 、大火烧开 ,蒜10克、鳃 、烹入醋 加入酱油 糖 。干辣椒 、
12、将鱼推在锅的一边,
用料:鲤鱼750克 、八角和辣椒炒出香味。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。葱各115克,蒜头、葱白15克 、油各少许,生抽、 鲤鱼一条,去鳞 、倒出多余的油 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。撒上盐和料酒腌制10分钟。去鳞去腮去内脏 ,在鱼身上划上几刀 ,花生油100克 、料酒25克 、
3 、大蒜5克 、先把鱼去鳞、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。烧制汤汁浓缩后,鲤鱼洗净 ,松蘑15克 、绍兴酒15克、肥肉适量。撒上香菜即可。
1.葱、胡椒粉1克 、芝麻油2。姜 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。展开全部