1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g 、 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟、蒸肉美景之屋无删减版所有肉块裹上米粉后装盘,蒸肉拌均匀腌制1~2个小时 。蒸肉再放点生粉,蒸肉蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打 。
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片 。可放入冰箱冷藏。蒸肉
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段