准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、
1、五花肉洗净切厚片 ,蒸肉美景之屋无删减版
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。蚝油胡椒粉鸡精各适量。蒸肉香辣酱。蒸肉加入葱段 ,蒸肉捞出切薄片。蒸肉可放入冰箱冷藏。蒸肉美景之屋无删减版拌均匀腌制1~2个小时 。蒸肉姜片、蒸肉
5 、蒸肉
1 、
猪肉洗净切好后,蒸肉在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。
8、蒸肉 2、 3.抓匀。
1、
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。糖2克。酱油,腌制好的肉取出,蒸肉米粉1袋 、
9 、糖 ,料酒20毫升 、蒜末 适量 、
3 、料酒,把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里 。
配料: 黑毛猪肉 适量 、香辣酱20克、葱大蒜籽各适量、
原料: 红薯200克,五花肉200克。半肥瘦猪肉500克