放了防腐剂保鲜剂 。流心月饼的月饼保质期是75天 。
月饼之所以能长时间保存,主要有三个原因:不少月饼是烘焙加工而成,在生产过程中经过高温烘焙,经历了多次灭菌处理,里里外外的微生物早已被杀灭殆尽。对那些还未使用冰箱的期那家庭,月饼一般不宜存放在。
月饼的月饼饼馅一般分为软硬两种