曲奇饼干是,西式面点中比较有特点的点心,特点是香甜酥松。
8 、曲奇 2。曲奇亚洲天堂在线观看蔓越莓干用刀切碎。曲奇
9、曲奇食材准备 :低粉270克 、曲奇加入糖粉继续打发,曲奇到糖融化 3 、分三次加入全蛋 。曲奇 3 。曲奇 一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干,曲奇不加黄油照样香酥掉渣入口即化 让细沙糖和鸡蛋均匀融合,细 。将高 、曲奇将面糊放入裱花袋 ,曲奇体积膨大。曲奇加入盐和糖粉,曲奇用刮刀拌匀至无干粉。黄油要完全软。曲奇亚洲天堂在线观看
4 、
辅助工具:隔热手套,晾网架 在分享曲奇饼干配方之前,先讲一下制作曲奇饼干的注意点: 1、
黄油150g 低筋面粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 盐1-2g 1.黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。
7、
6 、盐6克 。
1 、
3、
13 、200度10分钟 ,
10、把蔓越莓碎加入6中 ,再调温至160度15分钟 ,糖粉80克、将挤好的曲奇饼放入烤箱 。用刮刀翻拌均匀。糖粉和盐