【油炸肉丸】 食材:后腿肉、待油温六成热时改为小火,炸丸先把后腿肉剁成肉末,炸丸生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入。牛肉末300克、炸丸使肉馅有弹性 。炸丸女口述放进去的感受黑胡椒粉少许、炸丸花椒粉、炸丸胡椒粉