发芽的洋葱可以食用,只是内部的营养都供给嫩芽生长用,营养没有正常洋葱好;另外发芽的洋葱会变得比较辣,口感也不是很好,但是没有对人体有害的物质。
3、出芽发了芽的可吃乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,故仍可以吃
洋葱发芽了其实是可以吃的