手教你做曲奇饼干比例配方通通告诉你,入口酥脆,奶香味儿足 。
3、200度10分钟 ,曲奇
9、曲奇
辅助工具:隔热手套,晾网架 在分享曲奇饼干配方之前,先讲一下制作曲奇饼干的注意点: 1 、 3 。曲奇
2、曲奇加入面粉后不能搅拌,曲奇要用翻拌的方式混合均匀,烤制的时候,温度和时间要掌握好,具体时间要根据自己的。黄油200克、曲奇然后均匀的曲奇挤在烤盘里;烤箱提前预热;上下火180度烤5分钟,再转170度烤15分钟;这样做的目的就是要先高温定型,然后转适合的温度来烤; 8、继续用打蛋器搅打至蓬松状 。曲奇
11、曲奇
曲奇饼干是,西式面点中比较有特点的点心,特点是香甜酥松。
7 、再调温至160度15分钟,黄油室温软化加细砂糖