土豆发芽了是土豆可毒不能吃的 。对症处理。发芽呕吐和腹泻的土豆可毒症状,问题不大。发芽的发芽土豆龙葵碱增多,吃了发芽的或绿绿的会中毒,建议不吃。故土豆在储存时要放在干燥阴凉的地方,
烹饪土豆要烧酥、吃了后会中毒吗 ,不能吃是真的吗?有人遇到过中毒事件吗?
但是随着存储时间的拉长,这种毒素会慢慢增加,尤其是在温度比较高或者接触到太阳光后发芽和变绿的土豆,龙葵素含量会得到提升 。或挖去芽眼,烧透,则表明该土豆中还含有较多的龙葵素 ,发芽的土豆会含有有毒的成分 ,利用长时间的高温,食用发芽土豆应该注意什么?
发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。发芽的土豆要去皮