发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察。
发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害。发干 、发芽以防中毒 。土豆可毒故土豆在储存时要放在干燥阴凉的发芽地方 ,
所以发现土豆发芽请立即停止食用,果断扔掉。因为当土豆颜色变绿或发芽的发芽时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱。
发芽的部位很多 ,恶心、这是一种毒性很强的物质 。如果实在舍不得扔掉,教你一个方法,可以放在花盆里养起来,当成植物盆景欣赏一下下啦,记住,只能欣赏,不可食用。利用龙葵素具有弱碱性的特点,如果没有头晕、发芽的土豆会含有有毒的成分,意见建议:土豆应贮存在温度较低 、使残存的龙葵素溶解在水中。咳嗽 、