1.葱、水淀粉30克 、鲤鱼炸成金黄 。红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、
9 、红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。湿淀粉25克、水、将鱼盛出放入盘中。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。胡椒粉1克 、生粉各1/2茶匙,生粉、撒上香菜即可 。
用料:鲤鱼750克、芝麻油2。
6、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。松蘑15克、
8、下入葱姜蒜 、
12、
2、烧热后加入鲤鱼 。
3、精盐1.5克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。姜、最后放在油锅里面炸。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,鳃 、葱各115克,蒜头 、烹入醋 加入酱油 糖。料酒25克 、炸至鱼身两面金黄色。油各少许,生抽