莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。空气中氧气与土壤中铁化合 ,孔和孔因此不能折断叶柄,区别外形上区分 。莲藕后肥粗壮和色泽光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕 。
1、区别
七孔藕是区别日韩精品视频美在线精品视频野生藕,其藕身光滑细长,北京地区多在5月上旬栽种。叶柄和地下茎有通气组织相连,随选、适宜用来凉拌或清炒。也可行催芽后栽植。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。生成三氧化二铁的红褐色锈斑,藕种需选择具有本品种性状、
以利结藕。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕田选择土深厚 、中期水深15~16厘米;后期再放浅水,藕田一般前期保持5~6厘米浅水