菜花变紫的变紫原因:菜花突遇低温 ,有的回事千金奴隶部分的颜色变成紫色?
您好!白菜花由于见光和温度低双重作用下,就会造成颜色变黄,甚至变红色、这是菜花花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观 。表面是变紫白色的,
紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色。
花青素又称花色素 ,菜花紫薯的变紫紫色、葡萄的回事紫色、