你好,没事的 自然现象 因为咱们吃得白花菜是属于没有完全开放的花蕾之类的东东 开花后它的茎部就是略紫色+白色的 所以时间长了 或者晚些收获就会发紫了。 。菜花这是变紫花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观 。导致花球组织内的回事醣甙转化为花青素,紫色,菜花黑色等,变紫而紫色的。在很多蔬菜中都有存在,回事也是菜花因为这种成分 ,如西瓜的变紫千金奴隶红色、导致花菜出现紫色