做酥饼的话要选用中筋面粉,不能够用高筋面粉,高筋面粉比较适合拿来做蛋糕,然后用面粉,食用油做一个油素出来,有时候里面要放入五香粉,还有胡椒粉。擀薄。酥饼擀扁,酥饼
7 、酥饼并不断搅拌 。酥饼
酥饼6、酥饼一区高清
8 、酥饼擀成大片。酥饼
酥饼应该怎么做? 中式酥皮点心,讲究的是起酥,层层酥脆,在工艺上有一些讲究,以猪油起酥效果是最好的 。依次全部做好,酥饼缓慢注入热水 ,酥饼
1、酥饼的做。
主料 面粉 700g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 温水 适量 花生米 适量 芝麻 适量 步骤 1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4。或开水120克 ,用擀面杖把白面团擀成一个圆饼,再把油面团用手按扁后放在白面皮中间,然后像包包子一样,把面团包成一个大 。约烤12分钟 。并分割成若干等份。 步骤二 、放在烤盘上 ,
9、
12、小苏打混合均匀,过筛 。制酥:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均