如果你想让自己晒的生莲子不会变色的话,那么这个需要有讲究的,首先你需要放在太阳下的时候,在生莲子的表面放上一层薄薄的透明的纸,这样的话他基本。晒莲子,变色不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。
关于新鲜莲子怎么晒干不发黑的问题,我可以回答。晾晒的变色时候尽量罩上纱网 ,不需要煮熟,莲晒苏联