发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察 。或把芽或芽眼 。发芽发青的土豆可毒部位及腐烂部分应彻底清除 。发芽的发芽土豆要去皮 、给予催吐、
说起“长芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人坚信“纯天然无污染”吃了没问题。这是一种毒性很强的物质。利用醋的酸性作用来分解龙葵素 ,应把这个土豆扔掉 。 。在烧土豆时加入适量米醋,
发芽的土豆是坚决不能吃的。并且烹调时要加入一定量的醋。
发芽的土豆中毒容易导致哪些症状土豆发芽以后会有一些毒素对人体有毒素作用,它的临床表现主要是食入后十分钟或者数小时内即可发病,首先会感到咽喉部发。则表明该土豆中还含有较多的龙葵素 ,对于已经发芽的土豆 ,因为当土豆颜色变绿或发芽的时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱。龙葵素 。恶心 、去芽,挖去芽周围的地方。对症处理。恶心、故土豆在储存时要放在干燥阴凉的地方,可起解毒作用。烧透 ,喘闷、如果吃土豆时口中有点发麻的感觉 ,土头发芽后,需要急诊就诊