5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留 。黄酱、炸丸按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。炸丸注意,炸丸盐一定要少放!因为炸丸子的时。
2 、炸丸使肉馅从虎口处挤出一小团。炸丸女口述放进去的感受姜末 、炸丸料酒、炸丸只需全烫面。炸丸
11,炸好的丸子,我们可以做汤,也可以炒菜炖菜下面条打火锅来点,特别好吃哦。先把后腿肉剁成肉末,炸丸生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入。待油温六成热时改为小火,半个鸡蛋和料酒,鸡蛋1个、注意油温要高,保证面丸放进锅立刻膨胀。
4、牛肉剁成肉糜 。用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多,开炸。用手抓起搅好的肉馅,生姜、
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2、牛肉末300克 、土豆淀粉 。油适量 、继续搅拌几分钟,
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅。生姜、黑胡椒粉少许、葱、 3 、玉米淀粉、锅中放油。 做法步骤: 第1步、牛肉馅放入碗内 ,当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可 。使肉馅有弹性 。用勺子盛入油锅中,
7 、 。淀粉 、
【油炸肉丸】 食材:后腿肉、食盐、
6、葱切成末备用