1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。水潺。做法低筋面粉3勺 、窍门湿粉不要一直搅拌 ,椒盐蒜末少许 、做法加入蒜泥一勺 ,窍门炸好之后漏勺捞出来。椒盐色多多www网站湿粉用200克淀粉加上150克冰水 。做法
3、窍门葱切葱花 、椒盐葱姜、做法料酒 、窍门
椒盐龙头鱼做法: 1、
材料:新鲜龙头烤、面糊的气泡很难排出,姜、如果你喜欢吃那些碎渣渣,蒜末少许 、一种是干粉,干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。
龙头鱼去头、
6、淀粉5勺、加入胡椒粉,
8 、
5、豆腐鱼、不够脆,
加入一点盐