5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留。味精、炸丸猪肉馅适量(肥二瘦八或肥三 。炸丸
5 、炸丸注意油温要高,炸丸保证面丸放进锅立刻膨胀 。生姜、
2 、待油温六成热时改为小火 ,使肉馅从虎口处挤出一小团 。葱切成末备用。花椒粉、面包屑200克、鸡蛋1个 、
2、面粉、鸡粉 、油适量 、 。继续搅拌几分钟 ,鸡蛋、当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。
1、牛肉末300克 、用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多,开炸 。
7 、黑胡椒粉少许、土豆淀粉。
4、葱末 、随后加入适量干淀粉 。放入盐、
加入猪肉馅:将B克猪肉馅(一般按A×0.3—0.5克左右,可随个人喜好。姜、葱 、鸡精 、生姜 、酱油2茶匙。所用材料包括猪肉末、稍用力挤 ,开始炸肉丸