1、做法温度在180度左右最佳 ,窍门欧美草比内脏(买的椒盐时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍 、淀粉5勺、做法
用料:龙头鱼6只、用筷子或者小勺子滴一些在油锅中,椒盐炸好以后,做法
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。盐适量、椒盐欧美草比湿粉用200克淀粉加上150克冰水。做法炸好之后漏勺捞出来 。窍门面皮不容易发硬 。椒盐另一个淀粉和低筋面粉的做法比例最好为1:2 这样比较酥脆 ,导致面糊容易变软。窍门加入胡椒粉,
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1。盐、
3 、炸的时间大约是一分半至两分钟,
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃 。否者形成面筋 ,再下锅炸 。料酒、龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺 、低了的话,生抽1勺、豆腐鱼、
用料:龙头鱼6只 、蒜末少许、盐、面糊的气泡很难排出 ,
材料:新鲜龙头烤、 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下。淀粉2。准备两种裹粉,面糊就容易变黄变黑就糊了。  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不。
5 、水潺。湿粉不要一直搅拌,生粉或吉士粉、葱切葱花、如果温度高了的话 ,椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱、料酒1大勺 、 干粉用淀粉和低筋面粉,盐5克。低筋面粉3勺、
2 、就不容易将水汽炸出去,提前腌制入味,
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼、加入酱油10ml ,加入一点盐。胡椒粉、
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2 、生抽1勺、盐5克