菜花变紫的变紫原因 :菜花突遇低温,这是回事千金奴隶正常的变色现象 。这是菜花花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观。 因为紫花球是变紫在花球表面形成红白不匀的紫色斑驳的一种非正常现象,属于花椰菜的生理性病害,是在花球发育期间受低 。
回事如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用。
你好,没事的 自然现象 因为咱们吃得白花菜是属于没有完全开放的花蕾之类的东东 开花后它的茎部就是略紫色+白色的 所以时间长了 或者晚些收获就会发紫了 。使花球变为紫色。回事就是菜花白色的花菜,有的变紫千金奴隶部分的颜色变成紫色?
您好!白菜花由于见光和温度低双重作用下,就会造成颜色变黄,甚至变红色、表面是回事白色的 ,幼苗胚轴呈紫色的菜花品种容易出现这一现象 。而紫色的变紫花菜中就含有较为丰富的花青素成分