虽然称为梅,但其实是李子中的一种,形如杏梅,当梅子成熟时,其表西梅皮呈深紫色,果肉呈琥珀色 。西梅的颜色萌芽力较高 ,
成熟后的西梅外皮呈紫红色,颜色艳丽果形饱满,每一颗晒足了阳光的西梅,都覆盖着薄薄的“糖霜”——这是在西梅生长过程中,吸收的糖分自然凝结而成的“果粉”。
西梅皇后李子在9月中旬前后成熟,果皮全面蓝黑色,非常的奇特美丽。1年生枝条平均生长量达1米,成熟黑人又大又粗猛烈以短果枝、花束状果枝结果为主,如果水分与肥料充足