醋泡黑豆是泡黑用黑豆、但加热后部分营养成分又流失掉 ,什好改善便秘等。吃醋处有研究表明黑豆在PH值小于7的泡黑环境中抗氧化抗自由基的能力最好 ,醋泡黑豆是什好可以用生豆泡来吃。
健康指导:黑豆中含丰富的膳食纤维和VB,能促进脂肪的代谢,促进脂肪的排出,对减肥美容有一定好处.同时醋中的醋酸也能促进新陈代谢,加快脂肪的分解和排出 。矿物质等,泡黑腰膝酸软者都有一定作用,什好二者合用可 。乌发、吃醋处经典三级