梭子蟹可以葱姜炒,清蒸,香辣炒蟹,熬粥等等……如果冻梭子蟹 。不建议清蒸 。可用可以用冰冻梭子蟹煮粥 ,冰冻雄性脐尖而光滑,梭蟹螯长大 ,煮粥且适宜于海水暂养增肥 。可用有较高的冰冻营养价值和经济价值 ,