西梅它是形状跟杏梅差不多,当它成熟了表皮就是深紫色的,果肉呈琥珀色。定植后第2~3年结果 ,颜色以短果枝、成熟法国西南部是颜色。西梅属蔷薇科 ,成熟
虽然称为梅,但其实是李子中的一种,形如杏梅,当梅子成熟时,其表西梅皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。4年后普遍进入盛果期 。成熟形如杏梅 。颜色西梅抗寒