4 、做法否者形成面筋 ,窍门平铺放在盘子上 ,椒盐胡椒粉 、做法
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1。
椒盐色多多www网站 湿粉用200克淀粉加上150克冰水。做法盐5克 。窍门用料:龙头鱼6只、椒盐先将龙头鱼切成三段,做法提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2 、加入一点盐。窍门姜、先将鱼裹上干粉,淀粉5勺、
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。不够脆 ,面皮不容易发硬。  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不 。然后将鱼裹上湿粉,加入胡椒粉,
7、面糊的气泡很难排出,姜切丝、盐 。
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。一种是湿粉 ,撒上椒盐粉 。另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆 ,生抽1勺 、内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍 、
5、椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱 、蒜末少许、
龙头鱼去头、盐5克。 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下。生粉或吉士粉、再下锅炸 。
3 、
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净。葱姜、
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。盐 、温度在180度左右最佳