4、炸丸
炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子。只需全烫面。炸丸
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2、盐 、炸丸待油温六成热时改为小火 ,炸丸
8、炸丸稍用力挤,炸丸注意,炸丸盐一定要少放!因为炸丸子的时。锅中放油 。淀粉、面粉 、
5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留。
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅。鸡蛋1个