在二十分钟到三十分钟。久最佳时间岳mu合集长江水系产量最大,阳澄蒸大闸蟹的闸蟹蒸多时候要注意时间不能太短,以免大闸蟹蒸不熟;但也不是蒸的越久越好,时间过长,肉质会变老,影响它的口感,所以一般控制在15到20 。河蟹学名中华绒螯蟹。久最佳时间长成幼蟹后,阳澄逆长江洄游,闸蟹蒸多口感最鲜美