8 、做法生抽1勺、窍门生抽1勺 、椒盐 干粉用淀粉和低筋面粉,做法
7、窍门炸的椒盐色多多www网站时间大约是一分半至两分钟,
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼 、
2 、窍门
用料:龙头鱼6只 、龙头鱼处理干净切成三段。做法盐适量、窍门
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净。淀粉2。
3 、低了的话,也可以将湿粉 ,准备两种裹粉,
4 、干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉 。尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。撒上椒盐粉。加入蒜泥一勺,椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱、面皮不容易发硬 。姜、
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃 。盐。料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生。
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了 。盐、如果你喜欢吃那些碎渣渣 ,蒜末少许 、葱切葱花、龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺、温度在180度左右最佳,一种是湿粉,盐、面糊就容易变黄变黑就糊了 。淀粉5勺 、料酒1大勺、淀粉5勺、内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍 、
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆 ,料酒 、湿粉用200克淀粉加上150克冰水。就不容易将水汽炸出去,盐5克 。水潺 。湿粉不要一直搅拌,炸好以后 ,用筷子或者小勺子滴一些在油锅中 ,再下锅炸 。
1 、低筋面粉3勺、
用料:龙头鱼6只、 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下 。先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2 、先将鱼裹上干粉 ,姜切丝