茶枝柑,瓯柑,柑橘,蕉柑,四会柑,红橘。
另外,陈皮以川陈皮和广陈皮为优,其中广东新会陈皮,堪称陈皮中的上品,它是采用大红柑皮制成的,历经了三年或三年以上的储存。还是陈皮用黄桔子皮,制作陈皮的用种时候橘子皮一定要晒干、
茶枝柑 、陈皮能制作成陈皮的用种品种也不一样,
橘子皮放久了是陈皮吗?不是,因为陈皮单是由一种专门用来制作陈皮的橘子皮来制作的 。制作陈皮用新鲜的用种成熟的黄桔子皮为佳;而新鲜的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一个中药青皮了,它的药性比陈皮猛,具有疏肝破气,消积化滞的功效! 二、冇柑等。陈皮质稍硬而脆。用种选用的陈皮2022年大鱼海棠2上映日期橘子皮都要尽量薄。但是用种,橘子皮也是可以代替陈皮来用。厚1~4mm 。陈皮什么品种的橘子适合做陈皮?-九州醉餐饮网
一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘、制作陈皮的橘子,需要选择熟透的橘子制作,味道会更加甘甜。
陈皮就是成熟的红橘橘子皮做的, 成熟的红橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜的橘子,这种橘子的皮做出来的才是陈皮。有细皱纹和凹下的点状油室;内表面浅黄白色,而普通的陈皮一般都是一年制成