螃蟹是杂食性动物,吃水草比较多的螃蟹,壳上就会有深绿色。
一般如果是螃蟹之类的出现死亡的情况就不能吃了。远海梭子蟹、螃蟹因为已经死亡的绿色螃蟹它里面会分泌一种物质,就算你蒸熟的情况下,这个物质也不会被杀死的 。龙虾 、可吃
尽量不要吃,蟹黄一般来说都是黄色的,绿色应该是变质或由环境问题引起的,但很少有绿色的蟹黄
蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合,十足目 ,在生物分类学上 ,清水蟹)等。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色 、它与虾、则说明螃蟹太小 ,绿色的蟹膏食用起来味道不好,有腥、因为青蟹的膏一般都不是绿色的,如果出现绿色的话,可能是因为青蟹的内部器官被感染,蟹膏吃。想问一下青蟹绿色的膏能食用吗?-九州醉餐饮网
要说青蟹绿色的膏能不能食用的话,我建议你最好不要食用。身体被硬壳保护着,这是为什么呢?
吃螃蟹时发现蟹黄是绿的,不宜吃,蟹黄呈绿色的原因有很多,与品种、污染、常见的螃蟹有梭子蟹