炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子。玉米淀粉、炸丸放入盐 、炸丸鸡蛋、炸丸 。炸丸按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟 。炸丸先把后腿肉剁成肉末,炸丸生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入