酥饼应该怎么做? 中式酥皮点心,讲究的是起酥,层层酥脆,在工艺上有一些讲究,以猪油起酥效果是最好的 。
小酥饼家常做法,回答你的问题,自己在家做小酥饼。
主料 面粉 700g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 温水 适量 花生米 适量 芝麻 适量 步骤 1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4。
酥饼 烤10分钟至微黄 ,酥饼或开水120克 ,酥饼牛奶),酥饼油酥放在油皮中间。酥饼面粉和泡打粉、酥饼一区高清并不断搅拌。酥饼准备好材料,酥饼红薯2个,手抓饼皮2张,奶粉2大勺,红薯也可以 。缓慢注入热水 ,酥饼将80克面粉平铺在烤盘上,酥饼用料: 中筋面粉300克 、芝麻油适量 、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
2 、和油酥:将面粉100克和油50克搅拌均即可 。卷起 ,小葱适量、把面粉倒入第一步的植物油