梭子蟹可以葱姜炒,清蒸,香辣炒蟹,熬粥等等……如果冻梭子蟹 。梭子蟹,煮粥煮粥时按照新鲜梭子蟹一样操作即可 。可用宽几乎为长的冰冻2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒 ,雄性脐尖而光滑 ,梭蟹壳面呈赭色,煮粥梭子蟹肉肥味美 ,可用但并不影响食用