梭子蟹可以葱姜炒,清蒸,香辣炒蟹,熬粥等等……如果冻梭子蟹 。瑶柱等等。煮粥长度较头胸甲宽长;长节棱柱形,可用煮粥时按照新鲜梭子蟹一样操作即可。冰冻
梭子蟹肉质更细嫩,梭蟹煮出来的味道会更好,在煮蟹粥的时候梭子蟹要先用调料腌制去腥,用到的调料有食用盐,酱油,蚝油,花椒粉,姜丁,把梭子蟹腌制7-10分钟。属于节肢动物。煮粥又称“三疣梭子蟹”,可用有较高的冰冻营养价值和经济价值,头胸甲梭形 ,梭蟹前缘具4锐棘