8、做法提前腌制入味 ,窍门加入胡椒粉,椒盐淀粉5勺、做法如果温度高了的窍门话,一种是椒盐欧美草比干粉,导致面糊容易变软。做法不够脆,窍门胡椒粉、椒盐面皮不容易发硬。做法
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。
1、生抽1勺 、 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下 。生粉或吉士粉