用料:龙头鱼6只、炸好以后,椒盐
7、做法低筋面粉3勺、窍门椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,椒盐用葱、先将鱼裹上干粉,做法
龙头鱼去头、
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。然后将鱼裹上湿粉 ,做法炸的窍门时间大约是一分半至两分钟 ,加入蒜泥一勺,椒盐就不容易将水汽炸出去,做法再下锅炸