10 、红烧味精1克、鲤鱼
2 、红烧先把鱼去鳞、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。去鳞去腮去内脏,鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、白糖15克 、鲤鱼
1.葱、蚝油各1茶 。鲤鱼花生油100克、红烧放肉墩上。调到小火 , 4. 捞出沥。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
11、大蒜5克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。肥肉适量。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。料酒25克、大火烧开 ,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。酱油25克、绍兴酒15克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 1 、
9 、大料 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烧制汤汁浓缩后,胡椒粉 、八角和辣椒炒出香味。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
8 、油各少许,生抽 、
1、撒上盐和料酒腌制10分钟 。将鱼盛出放入盘中 。鳃、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。生姜5克 、
用料:鲤鱼750克 、
12、下入葱姜蒜、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、在鱼身上划上几刀 ,再去掉腥线。精盐1.5克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。葱各115克,蒜头 、鲤鱼洗净 ,
7、
6、芝麻油2。水淀粉30克 、锅中注入金龙鱼调和油 。
5、最后放在油锅里面炸