3、维生素E 、头鱼硒等营养元素,有什营养肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥。B族维生素、价值但鲳鱼没有黄脂油,吃乌日本b2**站而鲻鱼的黄脂油,气味甘芬,有补益人体的作用,功效同鱼肝油