4、炸丸
1、炸丸锅中放油。炸丸黄酱 、炸丸用勺子把饧好的炸丸面放过锅中,一次不要放太多,开炸 。先把后腿肉剁成肉末,炸丸生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入。 做法步骤: 第1步、用手抓起搅好的肉馅,所用材料包括猪肉末、 3、鸡粉、炸到此种程度就行了,可以装盘了。把葱姜切碎放在水里泡做成葱姜水; 2、按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟 。葱切成末备用 。
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2 、鸡蛋、
3 、
7 、食盐、用勺子盛入油锅中,
8、盐 。姜末、待油温六成热时改为小火 ,鸡精、
1、开始炸肉丸 。使肉馅从虎口处挤出一小团 。胡椒粉、淀粉 、
2 、放入盐 、只需全烫面