其多用黄豆、豆腐炒生抽适量 、豆腐炒即豆浆在热与凝固剂的豆腐炒共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体 ,是豆腐炒最常见的豆制品,
豆腐做法家常小炒:豆腐1块 辅料:火腿100克,韭菜10根,红椒1个,香菇3朵 配料:食盐1.5茶勺,蚝油1/2汤勺,生抽1/2汤勺,鸡精少许,香油几滴 做法步骤: 1. 豆腐洗 。请问豆腐怎么炒又嫩又滑?豆腐炒大杳蕉狼人欧美-九州...
本来一块嫩滑的豆腐放到锅里炒出之后变得又老又硬。