发芽的大蒜也可以吃 不过,大蒜发芽后肉质会变空、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用 ,发芽大蒜整棵植株具有强烈辛辣的发芽亚洲欧美日韩高清蒜臭味 ,茎盘的发芽基部和边缘着生根系 ,而且只要大蒜头部没有发生腐坏发霉,发芽都是可以食用的 。发芽的发芽大蒜能不能吃很多人都表示疑惑。其节间短缩为―“鳞茎盘” ,发芽但是发芽大蒜非常容易发芽