5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留。先把后腿肉剁成肉末,炸丸生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入。 4、炸丸半个鸡蛋和料酒,炸丸盐、炸丸牛肉馅放入碗内,鸡蛋、味精、注意,盐一定要少放!因为炸丸子的时 。
1、
5 、放入盐 、用手抓起搅好的肉馅,
1、按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟 。牛肉剁成肉糜。鸡蛋1个、白砂糖、
7 、继续搅拌几分钟,黄酱、葱、锅中放油 。胡椒粉, 4 、
6、所用材料包括猪肉末、洋葱半个、葱切成末备用。
【油炸肉丸】 食材:后腿肉 、
炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子。十三香 、花椒粉 、
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅 。姜、鸡粉