6、蒸肉 2、蒸肉姜丝15克 、蒸肉中火蒸制1个小时 。蒸肉生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。蒸肉准备食材:干黄酱5克,蒸肉美景之屋无删减版五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。红薯去皮,蒸肉切成约3厘米见方的块状。
原料: 红薯200克,五花肉200克